Argentinien Entrecôte - Gran Asado

Gran Asado Entrecôte – argentinisches Rib Eye vom Black Angus Rind

Das Entrecôte von Gran Asado ist einer der beliebtesten Steakcuts überhaupt und ein echtes Highlight für alle, die kräftigen Fleischgeschmack, Saftigkeit und eine schöne Marmorierung schätzen. Es stammt vom argentinischen Black Angus Rind und verbindet die besondere Aromatik des Entrecôtes mit der Herkunft und Qualität von Gran Asado: hochwertiges Rindfleisch aus Argentinien, 100 % grasgefüttert und geprägt von traditioneller Weidehaltung auf den weiten Graslandschaften der Pampa.

Gran Asado steht für authentisches argentinisches Rindfleisch mit klarem Herkunftsprofil. Die Rinder wachsen unter freiem Himmel auf und ernähren sich natürlich von Gras. Dadurch entsteht ein charaktervolles, ehrliches Beef mit feiner Struktur, natürlichem Aroma und der typischen Qualität, für die argentinisches Angus Beef weltweit bekannt ist.

Als exklusiver Online-Partner der Firma Schwamm bieten wir dieses bewährte Gran Asado Rindfleisch direkt für den privaten Genuss zu Hause an. Schwamm arbeitet seit Jahrzehnten eng mit Betrieben und Schlachthöfen in Argentinien zusammen und beliefert mit Gran Asado seit vielen Jahren erfolgreich die Gastronomie. Diese Erfahrung, die direkten Kontakte vor Ort und die konsequente Auswahl der Ware machen Gran Asado zu einer Marke für Steakliebhaber, die argentinisches Rindfleisch mit Tradition und Verlässlichkeit suchen.

Was macht Entrecôte so besonders?

Das Entrecôte stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes und wird auch als Rib Eye Steak oder hohe Rippe bezeichnet. Der französische Name „Entrecôte“ bedeutet sinngemäß „zwischen den Rippen“ und beschreibt damit bereits die Lage dieses Cuts. Charakteristisch ist das sichtbare Fettauge, das von aromatischem Muskelfleisch umgeben ist und dem Rib Eye seinen Namen gibt.

Gerade dieses Zusammenspiel aus feiner Marmorierung, saftigem Fleisch und dem typischen Fettkern macht das Entrecôte so beliebt. Beim Braten oder Grillen schmilzt das Fett leicht an und sorgt für ein intensives Aroma, eine saftige Textur und den kräftigen Geschmack, den viele Steakfans besonders schätzen. Im Vergleich zum Filet ist das Entrecôte deutlich ausdrucksstärker und fleischiger im Geschmack – ideal für alle, die ein Steak mit Charakter suchen.

Gran Asado Entrecôte bei Kreutzers kaufen

Bei Kreutzers erhalten Sie das argentinische Gran Asado Entrecôte in verschiedenen Varianten – passend für den klassischen Steakabend, größere Runden oder die individuelle Portionierung zu Hause.

Das Entrecôte Steak ab 350 g ist die richtige Wahl für alle, die ein kräftiges, saftiges Rib Eye direkt als Steak zubereiten möchten. Das Entrecôte am Stück ab 1.000 g eignet sich ideal, wenn Sie selbst portionieren oder ein größeres Stück im Ganzen garen möchten. Für besondere Anlässe, Gastronomie-Feeling zu Hause oder mehrere Gäste bieten wir außerdem das Entrecôte am Stück ab 2.000 g an.

Mit dem Gran Asado Entrecôte aus Argentinien holen Sie sich ein aromatisches, saftiges und charakterstarkes Rib Eye vom Black Angus Rind nach Hause – 100 % grass-fed, traditionsreich und perfekt für Grill, Pfanne oder eine Zubereitung am Stück.